Kopiku Kopimu

Kopi banyak jenisnya, aroma dan rasanya pun berbeda dan masing-masing punya ciri khas. Bercerita mengenai 4 jenis Arabika, Robusta, Liberika dan Excelsa pasti membutuhkan ruang khusus. Cara memanggang sampai menyajikanpun akan sangat mempengaruhi rasa, belum lagi sekarang trend coffee art dalam penyajian kopi juga jadi acuan.

Yang perlu digarisbawahi adalah masalah selera tidakbisa dipaksakan. Ada yang seperti saya suka model classic tanpa gula atau lebih suka yang kental dengan ampas dan manis atau yang sedang ramai dikalangan remaja, berbagai jenis lattedan berbagai macam ekspansi biji kopi seperti mocca atau cappuchino. Mau disajikan hangat atau dingin semuanya tergantung siapa yang mengingini. Termasuk teman minum kopi, mau yang manis atau yang asin, mau kue dari Negara barat atau kue tradisional asli negeri Indonesia semua enak.

Tidak usah meributkan kopi ala waralaba atau warung kopi tradisional, saya tetap suka buatan sendiri dimana ada rasa puas dan bangga yang tercampur kedalam segelas Nescafe classic. Kopi dalam mug buatan sendiri, nikmat tiada duanya